LUNCH- & DEGUSTATIONS - MENU

LUNCH-MENUE


Gebeizter Saibling mit geeister Kerbel-Lauch-Crème

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Rehragout mit Blumenkohl
Wacholder-Gin-Sauce und Cranberries

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Limettenmousse mit Himbeeren und Pistazie

 

2- Gang 53.–

3- Gang 63.–

Das Lunch-Menü erhalten Sie bei uns jeweils von Dienstag bis Freitag.

Feiertage sind davon ausgeschlossen.

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Alle Preise inkl. 8% MwSt.
Herkunftsangabe: Fleisch: Frankreich/Schweiz/U.S.A./Österreich Fisch/Meeresfrüchte: Frankreich/Portugal/Süd-Afrika