LUNCH- & DEGUSTATIONS - MENU

LUNCH-MENUE

Tuna Tatar mit Wasabi Tapioka an Spargelcreme und Crostino

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Zander mit Kartoffelschuppen, Randenstruktur und Petersilien - Kefir - Schaum

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Zitronengras - Crème Brûlée
mit Tropical Crémeux und Kokosnuss - Sorbet

2- Gang 56.–

3- Gang 66.–

Das Lunch-Menü erhalten Sie bei uns jeweils von Dienstag bis Freitag.

Feiertage sind davon ausgeschlossen.

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